いつも大変お世話になっております<(_ _)>
あっと言う間に1月も半分お終い。
3月終わるまでって早いですよね~(‘ω’)
12月に雨がほとんど降らなかったからか乾燥が酷いですね!
年末年始で風邪ひいた人多すぎる(+o+)
僕は幸い風邪関係は大丈夫なのですが、乾燥から手荒れが絶好調ですw
加湿器って部屋の真ん中に置くのが理想的らしい。
なかなか真ん中はハードルが高い。やっと出した加湿器(>_<)
ぜんぜん窓際に置いてます、、ないよりマシですか。
さて、年末からお正月は食べるのが仕事というか、食べてばっかりになること多いですよね。
んで通常モードに切り替えようと思っても、、あれ?まだまだ食べれるんですけど~ってなりませんか?
~満腹かどうかは実際に胃袋のキャパが満たされたかどうかではない~
食事を始めると、ある一定量食べたあたりからお腹が満たされていきますよね。
「あーもーお腹いっぱい!」って感じるわけですが、別に胃袋が満タンになったとは限りません。
食物を口に入れると「レプチン」というホルモンが分泌されて血中に乗り、脳に到達して満腹中枢を刺激して「お腹いっぱい」を実感するのです。
この満腹中枢が働きだすまでに20分掛かります、この間にゆっくり食べることがコツです(‘ω’)
~血糖値も考える~
血糖値は急上昇すると急降下しやすく、下がるとまた「空腹感」が襲ってきます。
そこで食事の始めは野菜など食物繊維の多い(GI値が低い)食品で時間を稼いで最後に炭水化物で〆る、炭水化物は分解されるとそのまま糖分になりますから。
よく最初にサラダ→メインのたんぱく質→〆の炭水化物って流れになってますがこういった理屈なんですね。
近く書こうとは思ってますが、炭水化物ちゃんと取らないと寿命を縮める事にもなるようですよ。しっかり取りたい栄養素ですね!
~炊飯器でお米を炊くときは多めに炊いた方が美味しい~
炊飯器メーカーさんは否定しそうですが、お釜の中でお米が踊るのは幻想のようですw
お米はお釜の中でグルグルと踊らないので最下部と最上部は加熱と水分の条件が変わります。
結果中層部が一番おいしい。
中層部を増やす方法は沢山炊くって事になるらしいです!
~最近のサロン生け花~
とっても暇な1月前半で寂しかったです(◎_◎;)
という事で1月後半もよろしくお願いいたします<(_ _)>